BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu tại nhà
- Cách nấu chè bột lọc nhân đậu xanh dẻo thơm ngon tại nhà
- Cách nấu chè bột lọc đậu đen nước cốt dừa dẻo thơm ngon tại nhà
- Cách nấu chè bà ba (chè thưng) miền tây thơm ngon tại nhà
- Cách nấu chè bột lọc nhân đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon tại nhà
- Cách nấu chè bột lọc nhân dừa nước cốt dừa dẻo thơm ngon tại nhà
Chè trôi nước bằng bột năng là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà. Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon chè trôi nước bột năng thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Minstore xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm chè trôi nước bột năng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Minstore nhé!
Cách nấu chè trôi nước bằng bột năng
Nguyên liệu làm món chè trôi nước bằng bột năng thơm ngon tại nhà
- 800g bột năng tốt
- 400g đường trắng hay thẻ tùy ý
- 200g đậu xanh
- Nửa trái dừa khô
Cách nấu chè trôi nước bằng bột năng thơm ngon tại nhà
Cách nấu chè trôi nước bằng bột năng thơm ngon tại nhà vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo bí quyết mà Minstore nêu dưới đây:
Bưới 1: Làm viên trôi nước bằng bột năng
Với cách nấu bánh trôi bằng bột năng thì bạn không còn dùng bột nếp làm vỏ bánh như thường thấy mà thay vào đó là bột năng.
Bột năng bạn mua về đổ ra bát to rồi từ từ đổ nước sôi vào trộn đều tay tránh bị vón cục. Sau đó dùng tay nhào bột thật kỹ, càng nhào kỹ bột sẽ càng dẻo. Khi thấy bột dẻo quánh lại, nặn thử thấy không dính tay là được.
Đậu xanh không vỏ ngâm cùng nước ấm cho đậu nhanh mềm rồi đem hấp chín, đánh nhuyễn, trộn cùng đường trắng vừa ăn để làm nhân bánh.
Sau khi chuẩn bị xong vỏ bánh và nhân các bạn đến với công đoạn nặn bánh. Cũng tương tự như bạn làm bánh trôi với bột nếp. Bột năng bạn đem chia nhỏ thành từng phần vừa ăn, khoảng bằng quả nhãn lồng. Ấn dẹt bột trong lòng bàn tay, xúc 1 thìa nhỏ nhân đậu xanh cho vào giữa, gấp mép bánh lại cho kín nhân và ve tròn bánh.
Bạn cũng có thể nặn nhân đậu xanh thành những viên tròn nhỏ trước để khi cho vào bánh sẽ dễ gấp kín mép bánh hơn đấy nhé. Bạn làm tương tự như vậy đến khi hết bột.
Cách nấu chè trôi nước bằng bột năng
Bước 2: Nấu chè trôi nước bằng bột năng
Bạn chuẩn bị trước một bát nước đun sôi để nguội để thả bánh vào sau khi luộc.
Cho nồi nước lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa, thả bánh trôi đã nặn vào luộc chín. Khi nước sôi lại, bánh nổi lên trên thì bạn luộc thêm khoảng 2 phút nữa, sau đấy dùng muỗng thủng vớt bánh ra cho vào bát nước nguội chuẩn bị sẵn cho bánh se lại và không bị dính.
Đợi bánh nguội bạn chỉ việc vớt bánh ra đĩa, gạn bớt nước rồi rắc vừng hoặc cùi dừa nạo nhỏ lên trên là hoàn thành món bánh trôi bằng bột năng rồi.
.jpg)
Cách nấu chè trôi nước bằng bột năng
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món chè trôi nước bằng bột năng thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website minstore.vn để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng chuyên mục vào bếp nhé!
Hãy cùng Minstore học thêm cách nấu các loại chè phổ biến nhé
.jpg)
